Inbraex Distribuidor de Bebidas
31,00 €
Availability: In StockViña Puebla Paire II Edición
Cosecha: Año 2017
Tipo de Vino Tinto crianza
Variedades: Syrah, Cabernet Sauvignon
Denominación de Origen: Ribera del Guadiana
Localización del Viñedo: Comarca de Matanegra
Vendimia: Manual nocturna
Fermentación: Controlada a 22 grados
Crianza: 12 meses
Periodo óptimo de consumo: 7 años
Botella: Personalizada Belén de 75 cl.
Grado alcoholico: 14,5%
Azúcar residual: < 5 g/l
Acidez total (Ácido tartárico): 5,97 g/l
PH: 3,37
Vista: Rojo picota intenso, con ribetes violáceos.
Olfato: Expresivo y complejo. Aromas balsámicos, torrefactos y vanilla. Recuerdos a frutos rojos en compota.
Paladar: Intenso y gustoso. Taninos maduros con sensaciones cremosas. Fresco y equilibrado. Posgusto persistente con notas de fruta madura.
Carnes rojas y de caza, guisos especiados. También embutidos y quesos, especialmente los curados, e incluso chocolate negro.
Paire II, un vino irrepetible, para el cual año a año realizamos una selección de los viñedos que, debido al clima, han desarrollado un mejor rendimiento cualitativo. De estos varietales, realizamos una segunda selección de las barricas con las que han tenido una mayor sinergia, buscando el mejor coupage. Un vino único cada año.
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